冬天就是吃鍋的好時機呀~
反正減肥什麼永遠都是明天的事 你們說是吧XD
今天要來介紹的是位於松山區的火鍋親子餐廳
瀧厚鍋物 我是在網路上看評價不錯
所以才想說來試看看的
這次凱選擇的鍋底為店家推薦 需加價120的蛤蠣爆爆鍋
因為我自己本身是一個非常喜歡吃蛤蠣的人
宮廷藥膳鍋 加價69
使用藥膳食材所熬煮出來的鍋底
主餐為1855極上羽下鍋&海鮮總匯
全部上菜後整個超豐盛的
都是採套餐形式 除了主餐外 還有菜盤 飯 甜點
紅色的是宮廷藥膳鍋 右邊為蛤蠣爆爆鍋
裡面是剛上桌時 尚未爆香炒開的樣子
爆香炒開 等蛤蠣熟後 就會向下圖這樣
每顆都超肥美飽滿的
味道雖然偏鹹 但非常好吃
菜盤也相當豐富 光是蔬菜就有三種種類
還有我喜歡吃的起司蛋豆腐
另外也單點了一份招牌麻辣滷鴨血 $50
雖然是寫麻辣 但我這個幼稚園吃辣等級的人
吃起來的感覺滿可以接受的 不會辣到太誇張 一點點麻辣味而已
如果有帶小朋友來的家長也可以試看看
這盤肉肉可是大有來頭的
是米其林餐廳指定使用 以天然飼料養殖來自美國的1855濕式熟成安格斯黑牛
100頭牛裡面只有2頭能符合這嚴苛的標準
也就是因為如此,1855擁有最濃郁的香氣 油脂分布完美均勻
店家建議燙到5-7分熟就可以享用了
這大概是我五分熟時夾起來的
不需要額外沾醬 吃起來的口感非常柔軟
能吃到牛肉本身最原本的味道
如果燙超過七分就會過熟 吃起來口感較硬 就糟蹋了這盤這麼棒的肉肉了
海鮮總匯也是相當的豐盛
裡面有一隻天使紅蝦 兩隻草蝦
兩種魚片 扇貝 蛤蠣 深海軟絲
煮得紅通通的蝦~
口感很彈牙 不會軟軟爛爛的
海鮮類的副餐還有這蝦比醬多 $70
簡單來說就是蝦漿XD
煮熟後大家有沒有發現什麼特別的地方?
上面那個紅色的 居然是整隻的蝦子耶!
以往我們在外面吃到的蝦漿都是把蝦子打碎混進去漿裡面了
第一次吃到這種還可以看到完整蝦子的蝦醬
覺得非常的真材實料
最後還有附上飯後甜點 千層蛋糕~
通常餐廳的飯後甜點都是很雷的奶油蛋糕
但難得吃到飯後甜點是千層蛋糕的 覺得很高級的感覺
千層蛋糕整片吃完也不會膩口 我個人可以為了吃蛋糕 二訪瀧厚鍋物 哈哈
飲料吧除了一般汽水果汁以外 還有咖啡 瀧厚採用的是UCC的咖啡豆
喜歡喝咖啡的朋友千萬別錯過了
醬料區有海鹽可以搭配牛肉 作些許的提味
帶小朋友來的客人也可以讓小朋友去兒童遊樂區遊玩
裡面有溜滑梯 扮家家酒廚房等等
大人在聚餐聊天的同時 小朋友也不會因為無聊吵鬧
非常的貼心
一進門就可以看到整面的花牆
根本就是網美店吧 哈哈
我也不由自主的自拍了一張 XD
整個瀧厚都是用花藝做出來的 真的超美的~
要不是因為旁邊有寫鍋物 我還以為我來到花店了呢~
吃完後的心得相當滿意 值得推薦給大家一起去冬天吃鍋聚餐
是我自己會想二訪的店家
肉很好吃 CP很高 海鮮也都很新鮮 最後副餐甜點千層蛋糕很加分
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地址
台北市松山區民生東路四段56巷1弄1號
電話(02)27188805
營業時間每日11:30-14:30&17:00-22:00
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